Мука Granoro Farina 0 Manitoba 1 кг Италия — это высококачественная пшеничная мука типа “0” от итальянского бренда Granoro, созданная для профессиональной и домашней выпечки.

Мука Manitoba отличается повышенным содержанием белка и сильной клейковиной (W350), что обеспечивает эластичное тесто и идеальную структуру выпечки. Оно отлично подходит для изделий с длительным брожением и дает стабильный результат даже в сложных рецептах.

Мука идеально подходит для приготовления неаполитанской пиццы классической пиццы хлеба багет круассанов бриоши булочек сдобной выпечки дрожжевого теста а также изделий с длительной ферментацией и профессиональной выпечки.